מרק ירקות חופשי בריא וטעים

החומרים:

 10 קישואים גדולים. 2 צרורות שמיר. 1 צרור פטרוזיליה. 1 בצל גדול.

2 כרובים בינוניים. 6 גזרים. כרובית אחת. תבלינים לפי הטעם.  שקית סקיני פסטה.

אופן ההכנה:

מחממים היטב סיר גדול, מאדים את הבצל עם קצת מים. מוסיפים את כל הירקות כשהם חתוכים לקוביות קטנות, קוצצים את הפטרוזיליה והשמיר ומכניסים לסיר. מבשלים עד לרתיחה. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש

ומכסים במכסה לעוד כחצי שעה. או עד שהגזר מתרכך.

טוחנים את המרק (לא חובה) בבלנדר סטיק.

לאחר שהמרק טחון, לוקחים שקית סקיני פסטה (לא חובה) מסננים  היטב ומכניסים לסיר. מבשלים יחד עוד כחמש דקות.

שימו לב: מרק חופשי טעים ובריא.