סופגניות אפויות

שימו לב: מתקבלות: 20 סופגניות. כל סופגנייה =110 קלוריות.

שימו לב: סופגנייה מטוגנת = 550 קלורית

החומרים:

200 גרם קמח לבן.

50 גרם קמח מלא.

10 גרם שמרים יבשים.

20 גרם “כמו סוכר”.

3 גרם מלח.

חצי כוס מים.

1 ביצה.

ריבת דיאט בטעם תות.

אופן ההכנה:

לשים במעבד מזון או במיקסר את החומרים למעט המלח והריבה, עד שהחומרים מתאחדים לבצק. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עד קבלת בצק אחיד.

מתפיחים 20 דקות. ניתן לעשות זאת בקערת המיקסר או בקערה נפרדת.

כעבור 20 דקות מחלקים לכדורים, משקל כל כדור 40 גרם. מניחים כל כדור על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומניחים לתפיחה של 40 דקות.

אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.

מוציאים את הסופגניות מהתנור ומניחים לצינון.

מכניסים לכל סופגנייה כפית ריבת דיאט תות.

ניתן לפזר למעלה אבקת “כמו סוכר”.